domingo, 10 de junho de 2012

A pequena hotelaria e o entorno municipal


A dica de leitura de hoje é o livro:

A PEQUENA HOTELARIA E O ENTORNO MUNICIPAL
guia de montagem e administração


       Guia prático para iniciantes em hotelaria de pequeno porte. 

  Um roteiro básico de organização para a constituíção  da pequena hotelaria com níveis de excelência e imune aos erros mais comuns. Contempla assuntos como administração, parcerias, avaliação de custos, o envolvimento com a comunidade e o entorno municipal como fator de sucesso para o empreendimento. Dicas imprescindíveis para quem quer bem conduzir um pequeno hotel ou pousada. De leitura fácil, fluente e realista, aborda alguns temas inexistentes em outros livros publicados no Brasil.

Yázigi, Eduardo. A pequena hotelaria e o entorno municipal: guia de montagem e administração. Editora Contexto. São Paulo: 2000.

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